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プロフィール
ＨＮ：
ぱんかん
ＨＰ：
性別：
女性
職業：
ＩＴサポート業
趣味：
食べ歩き？
自己紹介：
pandacompany（略してぱんかん）スタッフの『やっち』と『かな』が、わが街倉敷を紹介します。
ちなみにやっちは岡山文化観光検定３級です。
****『ぱんかん』とは？****
倉敷市内でホームページ作成・運営管理やパソコンインストラクターなど、ＩＴサポート業をしています。
ちなみにやっちは岡山文化観光検定３級です。
****『ぱんかん』とは？****
倉敷市内でホームページ作成・運営管理やパソコンインストラクターなど、ＩＴサポート業をしています。
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2007/06/18 (Mon)
やっちです
昨日父の日なので、リクエストの「餃子」を作りましたよ。
肉タネは母親直伝。手づくり餃子は『我が家の味
』の一つです。
娘はさらに皮を作ることに楽しみを覚えてます。
今回も皮からつくりました。
皮を作るっていうと「大変なんじゃない？」ってよく言われるのですが、結構楽しいんですよ
市販の皮より、包みやすい！
しっかり包めるので肉汁が逃げない！
皮がもちもちしてておいしい！
・・・時間があるときじゃないとできないですが。。
30個（！）作るつもりで、皮タネを用意してたのですが、
お父さんに包みをお願いしたら、パンパンにつめてビッグ餃子20個に
ボリューム満点のビック餃子はたべごたえ満点で美味しかったですよ。
お父さんもビールがすすんでました。
以前、手づくり皮にきなこを入れたことがあるんですが
これが結構香ばしくて美味しかったです。
あまった皮タネは、翌日のお昼に ニラワンタンスープにしました。
ネットで読む電子新聞「産経NetView」。動画も写真も満載、速報も充実
やっちです昨日父の日なので、リクエストの「餃子」を作りましたよ。
肉タネは母親直伝。手づくり餃子は『我が家の味
』の一つです。娘はさらに皮を作ることに楽しみを覚えてます。
今回も皮からつくりました。
皮を作るっていうと「大変なんじゃない？」ってよく言われるのですが、結構楽しいんですよ
市販の皮より、包みやすい！しっかり包めるので肉汁が逃げない！皮がもちもちしてておいしい！・・・時間があるときじゃないとできないですが。。
30個（！）作るつもりで、皮タネを用意してたのですが、お父さんに包みをお願いしたら、パンパンにつめてビッグ餃子20個に
ボリューム満点のビック餃子はたべごたえ満点で美味しかったですよ。
お父さんもビールがすすんでました。
以前、手づくり皮にきなこを入れたことがあるんですが
これが結構香ばしくて美味しかったです。
あまった皮タネは、翌日のお昼に ニラワンタンスープにしました。
ネットで読む電子新聞「産経NetView」。動画も写真も満載、速報も充実
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